添加微信好友, 獲取更多信息
復制微信號
↑ 點擊上方
“無紡布袋訂做電話15838231350張勝兵中醫(yī)”
關注，學習中醫(yī)知識，還您健康身體
長按圖中二維碼，關注“張勝兵中醫(yī)”，每天為您分享精彩中醫(yī)文章和醫(yī)案！
中藥湯劑歷史悠久，療效理想，深受百姓的信賴。但在自煎中藥時，看似平常的事情，實際上則大有學問。明代李時珍《本草綱目》中指出“凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎藥者鹵莽造次，水火不良，火候失度，則藥也無功。清代醫(yī)家徐靈胎在《醫(yī)學源流論》中提到“煎藥之法,最宜深講,藥之效不效,全在乎此。”
所以古人曾說：“湯者蕩也，去大病用之”。煎藥，是一種將藥材加水煎煮取汁的方法。該法是最早使用的一種簡易浸出方法，且至今為中醫(yī)臨床所廣泛應用。下面，就讓藥師來跟您說說，中藥到底應該怎么煎。
一、準備工作
1、工具
煎煮中藥最好用陶器、砂鍋、不銹鋼器皿、玻璃器皿。而鐵鍋、銅鍋、鋁鍋、鉛或有害塑料制品，易與藥物其無紡布袋訂做電話15838231350發(fā)生化學反應，影響藥效。
2、拿出需要單獨處理的草藥
包括先煎藥、后下藥、另煎藥、貴重藥，需烊化的和沖服藥。
二、浸泡工作
浸泡中藥飲片應使用涼水，加水量超過藥物表面3-5厘米，一般用手按壓藥材，水漫過手背即可。浸泡時間需要根據藥材性質而定，葉、莖類藥材為主的組方，可浸泡30分鐘；根、根莖、種子、果實、礦石、化石、貝殼類為主的組方，可浸泡60分鐘。總的來說，浸泡時間不宜過久，以免引起藥物分解及變質。
有時，您的藥袋內會有白布或無紡布包，此類為適宜包煎的藥物，在浸泡時與群藥同時浸泡，一起煎煮即可。
切莫將布包或無紡布袋打開，因為適宜包煎的藥物多為質地較輕，容易煮飛：如六一散、青黛、蒲黃等，或是顆粒較小易糊鍋如車前子等，另外辛夷和旋覆花也需要包煎，因為其細小的絨毛容易刺激咽喉引起不適，且不易濾除。
先煎藥及另煎無紡布袋訂做電話15838231350藥在浸泡時應加足量水，避免長時間煎煮造成干鍋；后下藥浸泡時用適量的水將藥物潤濕潤透就可以了。
然后就是最費心費時的煎煮工作了，雖然繁瑣，但也千萬馬虎不得！
三、煎煮工作
1、煎藥火候
火候主要包括“武火”和“文火”。武火即大火，溫度高，水分蒸發(fā)快；文火即小火，火力弱，水分蒸發(fā)緩慢。
一般藥物煎煮，應掌握“先武后文”的原則，先用武火將藥物煮沸，沸后用文火保持微沸狀態(tài)，有利于藥物有效成分的煎出。
2、煎藥流程
先煎—— 先煎藥需要在第一煎煎煮前，先煮30-60分鐘后，再放入群藥一起煎煮。
這些藥材分為兩類，一類是質地堅、有效成分不易煎出的、像礦物類的藥材，如煅牡蠣、鱉甲、龜板等；另一種是有毒的藥材，需要提前采用先煎的方法降低毒性，包括附子、烏頭等。
后下——后下藥需要在第一煎煎好前5-10分鐘放入。如薄荷、砂仁、荊芥、鉤藤等氣味芳香、含無紡布袋訂做電話15838231350分解揮發(fā)性成分的飲片。
第一煎：武火煮沸后，再改文火煮30～60分鐘就可以了，一般的中藥煎30分鐘左右，滋補類的中藥可煎60分鐘，此時記得要趁熱濾出藥液。
第二煎：在第一煎濾出藥液后，再加水超過藥渣表面1～2厘米，用武火煮沸后，改文火再煎20～40分鐘，再次趁熱濾出藥液。
第三煎：如果藥量特別大，可再加水超過藥渣表面1～2厘米，進行第三次煎煮，時間與二煎時間相近，最后趁熱濾出藥液即可。
將兩次或三次煎液混合后分兩次服用，每次約200毫升，兒童注意減半喲。
四、當心“假沸”現象
一些藥物含有皂苷等化學成分，如柴胡、款冬花、遠志、沙參、牛膝、甘草、桔梗等，這些藥低溫時即可產生泡沫，讓人誤以為水已經燒開，這是“假沸”現象。
大家一定要注意，未煮沸的水不能使藥物的有效成分完全溶出，也就達不到理想的治療效果了。煎煮時可通過攪拌避免假沸現象，等水無紡布袋訂做電話15838231350開后再關小火。
五、另煎、烊化、沖服、去毛
1、另煎
一些貴重藥材，為了更好地煎出有效成分充分，減少有效成分被其他藥物吸附引起損失，宜單獨煎煮，如貴重藥材人參、冬蟲夏草、藏紅花等，我們稱其為另煎藥。
另煎藥在煎煮前也應該浸泡，煎出的藥液可以另服，也可以與其他煎液混合服用。另煎藥煎煮時間至少為1小時，才能充分煎出其有效成分。
2、烊化
烊化，是中藥入湯劑的方法之一。一些膠類、粘性大且易溶的藥物，如直接與群藥同煎易粘鍋或粘附其他藥物，影響煎煮。如阿膠、鹿角膠、龜甲膠、鱉甲膠等。
此類藥物宜單用水、黃酒將膠類藥物加熱融化后，與其他藥物的煎液同服；也可直接打粉后放入其他藥物煎好的藥液加熱融化后服用。
3、沖服
有時，取藥時藥師會單獨發(fā)給您幾瓶粉狀藥物，這些藥物多為貴重細粉藥，用藥液或溫開水沖開服用即可。
4、去毛。有毛不易服用，如枇杷葉背面的絨毛用硬毛刷刷就比較容易去掉,如果不去掉絨毛那么在做藥用時絨毛會對服用的人產生不良刺激!
如不小心把藥物煮干或燒焦，切記不能再服，因為其中產生的一些有毒物質會危害我們的身體健康，應棄掉重新煎制。
中藥的家庭煎制你學會了嗎？
張勝兵本人第五個：
張勝兵私人助理電話同號：//
特別說明：張勝兵有五個，請大家只加其中一個可以看到朋友圈的即可，刪掉重復的號，以便給其他人留出可能救命的空間為感！
預約電話：027-（武漢診所座機）
預約電話：（張勝兵武漢電話）
預約電話：（張勝兵北京電話）
張勝兵：
張勝兵老師更多視頻講解請關注抖音號：ZYGGZ