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在近兩年史上最嚴(yán)限塑令的影響下，「環(huán)保」成為了當(dāng)下最熱的議題。
愛(ài)喝奶茶的小編當(dāng)然也要緊跟著國(guó)家政策和趨勢(shì)走，每次點(diǎn)奶茶都會(huì)選擇可降解吸管或者紙吸管！
各大茶飲和咖啡品牌也都趕上了這個(gè)熱潮，紛紛以咖啡渣吸管PLA（聚乳酸）吸管紙吸管等作為產(chǎn)品的新生賣點(diǎn)。
但有一天，小編發(fā)現(xiàn)了一個(gè)超級(jí)大BUG，原來(lái)紙杯大部分情況并不可被回收，而是以被焚燒或填埋的形式處理！
也就是說(shuō)，我們費(fèi)盡心力所提倡的環(huán)保行為，可能一點(diǎn)也不環(huán)保！
因?yàn)楸M管紙杯以紙為外層，但它的內(nèi)層是聚乙烯塑料，二者粘合在一起很難分離。雖然技術(shù)上來(lái)說(shuō)紙杯是可以回收的，但實(shí)際作很復(fù)雜，太費(fèi)錢，所以基本沒(méi)有回收?qǐng)鰰?huì)處理它們。
photo by pixabay
所以一般的做法就是填埋，而塑料通過(guò)填埋掩埋的方式分解，需要耗費(fèi)上百年的時(shí)間，在此過(guò)程中也會(huì)容易導(dǎo)致水源和土地的污染。
那么，還有多少環(huán)保行為，其實(shí)都是在做無(wú)用功呢？
01/那些并不環(huán)保的
環(huán)保BUG
再回到前文提到過(guò)的PLA（聚乳酸）吸管，這是我們?cè)谫I咖啡和奶茶的時(shí)候，都較為常見的環(huán)保吸管。
前幾年，中國(guó)的4000多家星巴克門店就已經(jīng)徹底禁用了塑料吸管，喜茶門店的柜臺(tái)同時(shí)提供紙吸管和塑料吸管的選項(xiàng)；麥當(dāng)勞中國(guó)的包裝里有80%都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了紙質(zhì)包裝。跨肩布袋
PLA吸管在使用感上比紙吸管更接近塑料吸管，理論上，它不僅在填埋中可分解為水、二氧化碳等無(wú)毒無(wú)害的成分，還可以用于堆肥，且它的原材料主要為甘蔗和玉米，易獲得的原料使它的價(jià)格也相對(duì)低廉。
盡管如此，它卻未必是塑料吸管的完美替代方案。
相對(duì)于傳統(tǒng)塑料包裝材料，PLA更加易碎、延展性更差，應(yīng)用范圍也相對(duì)狹窄，適用的加工方法更少。
且PLA對(duì)水和氧氣的透過(guò)性都更高，這導(dǎo)致它作為食品包裝時(shí)更易導(dǎo)致食物氧化、變質(zhì)。因此使用PLA包裝的產(chǎn)品保質(zhì)期更短，更容易造成食物浪費(fèi)。
更值得注意的是，作為傳統(tǒng)塑料的替代品，PLA在這方面的成效，也并不顯著。
羅馬大學(xué)的一項(xiàng)研究對(duì)PLA和PET（塑料）制成的牛奶瓶進(jìn)行了生命周期評(píng)估和環(huán)境影響分析。然而，與許多人的預(yù)想不同的是，PLA的生態(tài)毒性更強(qiáng)、對(duì)人類健康的影響更為負(fù)面。
也就是說(shuō)，從環(huán)保的角度來(lái)看，目前來(lái)說(shuō)，相比于塑料，PLA并沒(méi)有顯著的優(yōu)勢(shì)，甚至略低于塑料，PLA優(yōu)勢(shì)的顯現(xiàn)還需要生產(chǎn)條件的進(jìn)一步優(yōu)化。
傳統(tǒng)意義上符合環(huán)保要求的環(huán)保袋，與我們想象相反的是，它可能也并沒(méi)有發(fā)揮出環(huán)保的功效。
2008年，英國(guó)環(huán)境局（UKEA）發(fā)布了一項(xiàng)研究：紙袋、塑料袋、帆布袋以及可回收聚丙烯（無(wú)紡布）托特包，到底哪種材質(zhì)的袋子最不環(huán)保？跨肩布袋
結(jié)果令人詫異——就單次使用來(lái)說(shuō)，由高密度聚乙烯（HDPE，即食品店使用的塑料袋材質(zhì)）制成的傳統(tǒng)塑料袋對(duì)環(huán)境影響最小。而棉布購(gòu)物袋對(duì)環(huán)境的影響是最大的，因?yàn)檫@種材質(zhì)在制造和運(yùn)輸過(guò)程中需要更多資源。
英國(guó)環(huán)境局的這個(gè)研究繼續(xù)計(jì)算出，每只HDPE塑料袋的碳消耗略低于2千克。要達(dá)到相同的水平，紙袋需要被使用7次，可回收聚丙烯做的托特包需要26次，而棉布包需要327次。
而市場(chǎng)調(diào)研公司埃德爾曼·伯蘭在2014年進(jìn)行的一項(xiàng)網(wǎng)上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有20%的調(diào)查對(duì)象表示自己更喜歡用環(huán)保袋；幾乎一半的受訪者都說(shuō)自己通常還是首選塑料袋，盡管他們有環(huán)保袋，也明知其益處。
到最后，環(huán)保袋的實(shí)際使用率可能非常低——只有10%。也就是說(shuō)，雖然人們可能會(huì)因?yàn)閺谋娦睦砘虮煌庥^吸引而購(gòu)買環(huán)保袋，但事實(shí)上，人們卻不怎么會(huì)使用它們。
人們的使用頻次之低，也決定了環(huán)保袋的功效之低。
生態(tài)學(xué)上甚至還由此產(chǎn)生了環(huán)保袋的最佳使用方法——要么你一直使用，要么完全不用。
這些都可以看出，雖然目前為止，我們做了很多個(gè)看似環(huán)保的嘗試，但許多嘗試都違背了最基本的人本主義，也就是尚未考慮到人們使用時(shí)的體驗(yàn)感。跨肩布袋
對(duì)人本的忽略也決定了這些舉措注定會(huì)走向形式化，也讓我們重新反思什么樣的環(huán)保才能發(fā)揮出原本設(shè)想的效益。
以下對(duì)環(huán)保的思考也許能給出一些答案，環(huán)保的本意應(yīng)該是保護(hù)人類能在地球上活下去，其中，對(duì)人類、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)都健康的材料才是可持續(xù)材料。
那么，什么樣的可持續(xù)材料，才稱得上對(duì)人類、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)都健康呢？
photo by 網(wǎng)易文創(chuàng)
02/老祖宗留下的
可持續(xù)發(fā)展密碼
談及可持續(xù)發(fā)展，其實(shí)早在幾百年前，我國(guó)的老祖宗就有了可持續(xù)發(fā)展的觀念。
目前，全球共有62項(xiàng)被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中15項(xiàng)位于中國(guó)。
其中有一項(xiàng)，就是貴州從江的「侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)」，由此看出，早年的貴州人民就已經(jīng)有可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)了。
「侗鄉(xiāng)稻魚鴨系統(tǒng)」，顧名思義，是讓稻、魚、鴨這三個(gè)物種在稻田里共同生長(zhǎng)。
每年谷雨前后，貴州農(nóng)民們勞作的身影就會(huì)出現(xiàn)在侗鄉(xiāng)層層的梯田中間。這時(shí)寨子里的每家每戶會(huì)把秧苗插進(jìn)稻田，待秧苗全部栽完后，緊接著把魚苗也放進(jìn)去，等到魚苗長(zhǎng)到兩三寸，再放入鴨子。
考慮到鴨子的天性是吃魚的特點(diǎn)，寨子里的人根據(jù)稻、魚、鴨這三者的生長(zhǎng)規(guī)律，選擇適宜的時(shí)段放養(yǎng)，不僅能讓它們保持一定數(shù)量的均衡，還能讓它們相互共生。跨肩布袋
稻田為魚和鴨的生長(zhǎng)提供了生存環(huán)境和豐富的餌料，不斷長(zhǎng)高的稻秧葉子，為鴨子和魚擋風(fēng)避日。
鴨子和魚在來(lái)來(lái)回回的穿梭覓食中不僅吃掉了稻田里的害蟲和雜草，還攪動(dòng)了土壤，無(wú)形中幫助稻田松了土。魚和鴨的糞便，又是水稻上好的有機(jī)肥，這樣不用施肥也不用農(nóng)藥。
寨子里的人借助了天然的稻魚鴨生態(tài)系統(tǒng)，就能同時(shí)收獲稻米、魚和鴨子。
侗鄉(xiāng)人民的可持續(xù)發(fā)展智慧不僅體現(xiàn)在糧食生產(chǎn)上，也體現(xiàn)在侗鄉(xiāng)特有的木構(gòu)建筑上。
侗鄉(xiāng)的每家每戶都有林地，木房子一般是15-20年要更新一次，一個(gè)樹木從小樹苗長(zhǎng)成到可以砍伐的大樹要15年。
村子的周圍有著大片的原始森林，樹種以杉木和楠木為主。
冷杉，因?yàn)橛椭S富，能有效防蟲，通常被用來(lái)蓋房子。只要不發(fā)生火災(zāi)，就能保持上百年的時(shí)間，杉木的樹皮還可以用來(lái)做房屋頂部的防水。
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一棵冷杉的成長(zhǎng)周期大約為18年，比起去山上砍伐自然長(zhǎng)成的樹木，當(dāng)?shù)厝说倪x擇是，村里只要有孩子出生，父親就會(huì)在自己領(lǐng)地種上杉木，等到孩子年滿18歲要嫁娶，或是老宅要翻新時(shí)，就能砍下足夠的木料，全村人會(huì)一起來(lái)幫忙造新房。
村民對(duì)待樹木的態(tài)度非常謹(jǐn)慎，絕對(duì)不會(huì)亂砍亂伐，如此以往，大有一種可持續(xù)輪回發(fā)展的意味。
當(dāng)然，并不是每一位村民都掌握著房屋建筑的要領(lǐng)，故每個(gè)村寨里，都有且僅有一位地位非比尋常的「掌墨師傅」跨肩布袋。
每家每戶建造新房的時(shí)候，都會(huì)邀請(qǐng)掌墨師傅前來(lái)。師傅不用畫圖紙便可根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)水規(guī)劃選址、上梁封頂，是村子里的資深建筑師。
雖不用畫圖紙，但掌墨師傅會(huì)為每棟建筑量身定做一只神秘的墨盒。
放在墨盒里的是整棟房子的建筑數(shù)據(jù)，不同長(zhǎng)短的木條上，標(biāo)記了精準(zhǔn)的尺寸，而整棟建筑就靠這些長(zhǎng)度不一的刻度實(shí)現(xiàn)奇妙的平衡。
這些木條也有自己獨(dú)有的名字，當(dāng)?shù)厝送Q之為香桿。就算把老房子拆掉，換一個(gè)地方重建時(shí)，依然可以靠這套香桿，建起與原來(lái)一模一樣的房子。
培養(yǎng)一位資深掌墨師傅也并不容易，通常需要耗費(fèi)15-17年的時(shí)間，正式成為掌墨師傅之前，每位小徒弟必須蓋一座鼓樓、一座風(fēng)雨橋才算出師，并成為寨子里的下一任掌墨者。
隨著時(shí)代的發(fā)展，雖然許多掌墨師傅已經(jīng)到了挑選繼承者的時(shí)候，但他們卻漸漸放棄了這個(gè)傳統(tǒng)，原因是比起當(dāng)一位掌墨師傅，他們更希望孩子們能走出大山，接受更好的教育。
掌墨師傅楊勝和與他的香桿
盡管掌墨工藝面臨著失傳的危機(jī)，侗寨木構(gòu)建筑，卻吸引到了越來(lái)越多人的關(guān)注。
80后女建筑師周貞徽跨肩布袋在美國(guó)哥倫比亞城市設(shè)計(jì)專業(yè)取得碩士學(xué)位之后便回國(guó)，扎根在貴州深山的「大利村寨」。
她與當(dāng)?shù)氐恼颇珟煾岛献鳎瑢⑽挥谥醒霃V場(chǎng)的一處水泥建筑拆除，利用傳統(tǒng)的穿斗構(gòu)架，以及本地杉木，為當(dāng)?shù)貗D女建造了一棟社區(qū)活動(dòng)中心。
婦女社區(qū)活動(dòng)中心實(shí)景
建好后的工作室分為三層，底樓是染坊，便于染料保存、布藝陰干。二層是婦女們的工作活動(dòng)區(qū)，配上了現(xiàn)代縫紉機(jī)和模具，大家可以隨時(shí)工作、討論。
三樓的空間不定期會(huì)做一些展覽，不斷有品牌買手和手工藝愛(ài)好者，從北京、上海乃至國(guó)外前來(lái)參觀。
同時(shí)，她還用了同樣的方式與貴州小伙十八一起在古井上建造了一棟民宿，該民宿入圍了全球最大的專業(yè)建筑網(wǎng)站建日筑聞的提名。
民宿實(shí)景
另一個(gè)團(tuán)隊(duì)Condition_Lab同樣發(fā)現(xiàn)了侗寨木構(gòu)建筑的魅力，為了重新喚起侗族的傳統(tǒng)文化基因，他們決定在侗族傳統(tǒng)干欄結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，用現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)的方法重新詮釋樓梯、墻壁、窗戶和地板等元素，在湖南省的坪坦中心小學(xué)建成一所「鄉(xiāng)村圖書館」。
photo by Zhao Sai
該圖書館名為「坪坦書屋」，不僅整個(gè)建筑完全按照傳統(tǒng)侗族木構(gòu)技藝建造，從建筑結(jié)構(gòu)到墻、樓梯、地板的每一個(gè)元素也都完全由木材建造，唯一采用的外來(lái)材料是用于立面采光的陽(yáng)光板。
photo by Zhao Sai跨肩布袋
侗寨人民在吃、穿、住、行等方面都有自己獨(dú)特的一套自循環(huán)體系，以大利侗寨為例，村子的食物、衣服、房子，都是自己種出來(lái)的，疫情期間與外界斷聯(lián)，生活也完全不受影響。
這大概就是可持續(xù)發(fā)展的魅力吧～
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03/新新時(shí)代的
青浜島環(huán)保行動(dòng)
隸屬于東極鎮(zhèn)的青浜島，就是一個(gè)典型的環(huán)境污染案例。
東極鎮(zhèn)因韓寒導(dǎo)演電影《后會(huì)無(wú)期》取景地而火遍大江南北，但與眾多人對(duì)海島的想象不同，這里藍(lán)天碧海的背后，是整片整片成堆的垃圾。
仔細(xì)了解才知道，原來(lái)東極海域剛好是東海與各大河流入海口的交匯處，又在舟山漁場(chǎng)的中央。
青浜島上海灘又最多，海上垃圾很容易隨風(fēng)飄來(lái)，堆積在海灘上，再加上島上的生活垃圾也難以外運(yùn)出，垃圾整日堆積，海灘不得清凈。
人稱海叔的舟山人發(fā)現(xiàn)了這一情況，于是他行動(dòng)了起來(lái)。
剛開始，他只憑著一股愚公移山的勁兒在撿垃圾，后來(lái)他認(rèn)識(shí)了在島上開民宿的本地姑娘梁祝，二人隨后不僅一起行動(dòng)，還帶動(dòng)了島上的年輕人一起參與撿垃圾的隊(duì)伍，就這樣形成了一個(gè)穩(wěn)定的志愿者團(tuán)體。
后二人還借助社交媒體的力量，采取為大家免費(fèi)提供食宿的方式召集更多的人來(lái)參與清理海灘垃圾的行動(dòng)。
在一個(gè)公益中心的資金支持下，海叔注冊(cè)成立了「舟山市普陀區(qū)青浜海島環(huán)保公益發(fā)展中心」，還開啟了clean東極島，keep海島藍(lán)的環(huán)保公益活動(dòng)。跨肩布袋
大家伙的力量十分龐大，海叔和小伙伴們動(dòng)員島上三十余家商戶簽署了共建零廢棄海島環(huán)保協(xié)議書，主動(dòng)上門收集可回收垃圾，并進(jìn)行稱重和記錄，打包整理后運(yùn)出島外進(jìn)入城市再利用系統(tǒng)。
而零廢棄青浜，也變成了海叔的目標(biāo)。
他們基于零廢棄金字塔的思維模式，開發(fā)出了一套島內(nèi)獨(dú)有的「零廢棄」計(jì)劃，包括：
1.持續(xù)動(dòng)員民宿主，推動(dòng)民宿垃圾分類，把分類做得更精細(xì)，回收更多不同的內(nèi)容，也把流程做得更完善； 2.繼續(xù)開展凈灘活動(dòng)，也通過(guò)打造特色的活動(dòng)，包括海洋環(huán)保活動(dòng)季等方式，吸引更多的年輕人，讓更多人參與進(jìn)來(lái)； 3.鏈接和推動(dòng)更多社會(huì)的參與，零廢棄海島建設(shè)，離不開政府的支持，企業(yè)社會(huì)力量的推動(dòng)。
作為一個(gè)新興的公益機(jī)構(gòu)，海叔團(tuán)隊(duì)還在努力追求更多的改變和創(chuàng)新。雖不像侗寨的可持續(xù)發(fā)展模式一般有著諸多前人的經(jīng)驗(yàn)，但他們也在一步一個(gè)腳印摸索著，尋求著更因地制宜的海島發(fā)展方式。
↓一起共創(chuàng)零廢棄海島，Gapper在行動(dòng)↓
2010年時(shí)，歐洲的一家循環(huán)經(jīng)濟(jì)組織曾基于當(dāng)時(shí)的全球數(shù)據(jù)做過(guò)一張示意圖，圖中標(biāo)示出了地球還剩下多少自然資源。
由圖中石油一項(xiàng)可知，一個(gè)孩子如果出生在2021年，在他24歲的時(shí)候，這個(gè)地球上所有的石油就會(huì)被用光。
我們目前為止的環(huán)保舉措仍需要加速進(jìn)行，才能趕得上地球資源消耗的速度。
今天也是「世界環(huán)境日」，希望我們所有的環(huán)保行為，都能真正起到環(huán)保的功效，也希望大家能一起行動(dòng)起來(lái)，一起身體力行地踐行環(huán)保的觀念。
本文跨肩布袋編輯/ kat
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