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祖回

爽朗的祖回，聲音大、笑聲響。

本期有洛神花、甘蔗、茭白和白皮花生。

上次品嘗過他家現(xiàn)煮紅薯的朋友，

這次可以期待洛神花醬和熱乎乎的現(xiàn)煮花生了。

棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350菇菇趣玩食驗(yàn)室

可愛的菇菇帶著她可愛的廚藝來了

桂花酒釀、豆渣布朗尼、洛神蘋果醬……

以及……醬油曲奇？

對(duì)的。禾然有機(jī)醬油做的曲奇！

不來市集嘗嘗啥味道就太可惜啦。

九天

每次都滿桶而至、空桶而歸的范九天

這次換了謙益今年的新品有機(jī)豆

一粒粒圓滾滾的黃豆、綠豆

很快就會(huì)變身為一條條拖著小尾巴的嫩豆芽

或炒或拌或攤煎餅，

想怎么吃，就怎么吃

蔬匠

有機(jī)的艾草嫩葉，切碎研磨成汁

加上北大荒有機(jī)石磨全麥面粉和酵母、小蘇打

成就了這一個(gè)個(gè)麥香十足的蔬匠饅頭。

咬一口，柔軟而厚實(shí)。

和生活一樣，平平淡淡才是真。

菜兜

生菜、胡蘿卜、山藥、

地瓜、生姜、小芋頭、大米

每次謝雄飛帶來的食材

總能把攤位放得滿滿的。

我們?yōu)槭裁蹿s集，為的就是這一口鮮！

青創(chuàng)心選

青創(chuàng)心選秉承一如既往的精挑細(xì)選風(fēng)格

帶來了新上市的有機(jī)玉米和有機(jī)雞蛋，以及

棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350用生長(zhǎng)于原始森林的南酸棗樹所結(jié)酸棗制作的野生酸棗糕

和來自羅源的潮歌生態(tài)咸鴨蛋。

看著檢測(cè)報(bào)告，買得放心，吃得安心。

花儂

引山泉水灌溉的自留種新米是什么味道？

90后的花儂告訴記者，口感略像糯米，清香好吃。

農(nóng)場(chǎng)里食稻谷、菜葉、蟲子的土雞生的蛋，

挖取自然生長(zhǎng)的毛竹剛冒出的嫩筍曬制的生態(tài)筍干。

當(dāng)然，怎么能少了花儂親手制作的植物扎染紙巾盒和帆布袋呢？

泰鄉(xiāng)

每次市集，只要廖宜必遲到

必然會(huì)有不少人到處打聽：豆腐呢？豆腐呢？

買幾方豆腐，裝一袋豆渣，喝杯清甜的山泉水豆?jié){，

已是不少趕集者的習(xí)慣。

這次，他還帶來了用綠竹筍制作的筍干，

同樣天然好味哦。

功銘

樹上長(zhǎng)臍橙

樹下雞鴨跑

嘗試小農(nóng)生態(tài)種植已7年多的張功銘

終于帶著他的生態(tài)臍橙來市集啦！

葡家酒肆

首次加入有機(jī)市集大家庭的葡家酒肆，

棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350帶來了產(chǎn)自西班牙卡斯蒂利亞的有機(jī)紅葡萄酒。

這款紅酒擁有德米特認(rèn)證、歐盟及中國(guó)有機(jī)認(rèn)證，以及素食認(rèn)證，

這個(gè)周末，

一起逛市集、品紅酒吧。

有溫度的食物，來自有溫度的人。

有溫度的市集，歡迎有溫度的你。

按報(bào)名順序，

參加11月有機(jī)生活市集參集單位的名單如下——

企業(yè)：福建有谷商貿(mào)股份有限公司

產(chǎn)地：全球各國(guó)的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)

認(rèn)證：原裝進(jìn)口+原產(chǎn)地直供，均經(jīng)過歐盟有機(jī)認(rèn)證、法國(guó)有機(jī)認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)認(rèn)證

產(chǎn)地：南安市洪梅鎮(zhèn)三梅村竹溪橋

出品：草莓、草莓醬、土豆、大米、茶葉、純露、青菜等

方式：彩田農(nóng)法，酵素種植。棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350全程無農(nóng)藥、化肥、除草劑、無塑料地膜、無生物農(nóng)藥

地點(diǎn)：福州

出品：手作有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品（自釀果酒、酒釀、甜點(diǎn)），好玩的食育課程

食材來源：主要來自有機(jī)生活市集各家的產(chǎn)品

生態(tài)主張：希望大眾能從更多角度去認(rèn)識(shí)好的食材；使用極簡(jiǎn)環(huán)保的包裝

產(chǎn)地：意大利西西里島

認(rèn)證：德米特認(rèn)證、德國(guó)BDIH天然護(hù)膚品認(rèn)證、素食認(rèn)證等

出品：牙膏、洗面奶、面霜、精油、洗衣液等

方式：不含防腐劑、人工香精色素、礦物油等人工化學(xué)成分

產(chǎn)地：福州市建新鎮(zhèn)冠洲村

出品：綠豆芽、黃豆芽

方式：傳統(tǒng)木桶工藝

產(chǎn)地：福州哞哞農(nóng)業(yè)科技有限公司

海拔：白沙林柄基地100米左右、廷坪鄉(xiāng)塘里村基地500米左右

產(chǎn)品：應(yīng)季蔬菜、玉米、土豆、蔬菜面條、饅頭

方式：棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因、除草劑、抗生素、激素、保鮮劑、化學(xué)添加劑等

產(chǎn)地：泉州

出品：復(fù)合酵素、諾麗果酵素、檸檬酵素、桑椹酵素、環(huán)保酵素

方式：采用野生蜂蜜、生棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350態(tài)有機(jī)水果，深山礦泉水，經(jīng)傳統(tǒng)工藝陶瓷桶深度發(fā)酵600而成，整個(gè)發(fā)酵過程不使用任何防腐劑、添加劑、香精等。這是一款純天然康的產(chǎn)品

范圍：助力福建返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，為務(wù)農(nóng)青年及貧困戶提供網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)服務(wù)

方式：野生古法、無抗養(yǎng)殖、生態(tài)種植

海拔：100多米

地址：福州閩侯白沙鎮(zhèn)

出品：甜玉米、糯玉米、西紅柿

方式：有機(jī)種植

產(chǎn)地：連城縣四堡鎮(zhèn)中南村，海拔580米

出品：冷榨山茶油、白鶩鴨蛋、腐竹、胡蘿卜汁

方式：不用農(nóng)藥、化肥、除草劑、抗生素、激素

產(chǎn)地：福州市閩侯縣白沙鎮(zhèn)林柄村

出品：大米、洛神花茶、植物扎染帆布袋

方式：不用農(nóng)藥、化肥、除草劑、轉(zhuǎn)基因種子、塑料地膜

海拔：300米

產(chǎn)地：福建福州閩侯縣南嶼鎮(zhèn)洋門村7號(hào)

出品：棉布袋帆布袋制作電話/微信：15838231350生態(tài)豆腐和豆芽，自制豆腐乳

方式：小興安嶺空思自然農(nóng)法生態(tài)豆+山泉水，使用蕓香樹葉作凝固劑，無任何化學(xué)添加劑

海拔：300多米

產(chǎn)地：福州閩侯白沙鎮(zhèn)院埕村

出品：橙子、 蘆柑 、桔柚、檸檬、山茶油、蜂蜜、草魚、鴨、雞

方式：使用羊糞、雞糞、鴨糞、混雜秸稈、雜草堆肥；將次品果做酵素在田間噴灑；用波爾多液、礦物油、黃板、引誘劑防治病蟲害；果園養(yǎng)雞、鴨除草

產(chǎn)地：西班牙＊卡斯蒂利亞

認(rèn)證：德米特認(rèn)證、歐盟及中國(guó)有機(jī)認(rèn)證、素食認(rèn)證等

出品：葡萄酒

方式：生物動(dòng)力農(nóng)法

福州有機(jī)生活市集是報(bào)社發(fā)起的公益活動(dòng)，一路走來，得到各方大力支持。

除感謝聯(lián)合主辦方——福建海西青年創(chuàng)業(yè)基金會(huì)和協(xié)辦方——正榮公益好物之外，特別鳴謝以下單位和個(gè)人：

感謝：福州融僑錦江提供本期市集場(chǎng)地

感謝：知名自媒體平話和福州別話轉(zhuǎn)發(fā)本報(bào)市集預(yù)告推送

感謝：海峽消費(fèi)報(bào)有機(jī)生活群的志愿者光陰似箭和紫鳶

：正榮公益好物是由正榮公益基金會(huì)于2017年發(fā)起的，作為一個(gè)推廣公益產(chǎn)品的平臺(tái)，公益好物倡導(dǎo)“公平貿(mào)易、生態(tài)環(huán)保、反哺公益”的理念。

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海峽消費(fèi)報(bào)“生態(tài)福建 有機(jī)生活”專欄出品

編輯：洪梅娟

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