現在我們的生活質量得到改善，以前很多人只知道溫飽，現在很多人的生活越來越精細，從早餐到晚餐，現在更加追求精細，今年的疫情期間，小編在家里學習面點，包包子，包餃子和做饅頭，小編這幾天廚藝得到改善，制作包子和饅頭非常熟練。
添加微信好友, 獲取更多信息
復制微信號
作為一個土生土長的南方人，大米應該是主食，但是經過今年幾個月的改變，小編愛上吃面條和包子，有時候周末會做一些面點，但是需要花費一些食材，我們常常用來做面點和饅頭的面粉也要講究，也有好壞之分，用途不一樣，選擇也不一樣，很多人只會挑選貴的面粉，其實就錯了，如果袋子上面有這行字，都是優質面粉，我們一起學習一下吧。買面粉時，不是越貴越好，只要袋子上有這行字，都是優質面粉。
【選購面粉的正確方法】
方法1：觀察面粉的顏色很多人都見過面粉，一般是袋裝的，超市都會開一袋讓你看一下，我們可以觀看面粉的顏色來判斷，其實面粉的顏色有區別，一般優質的面粉絕對不是白色，而且白色帶一些黃色，這樣的面粉才是優質的面粉。
如果我們看到面粉是特別潔白，這種面粉絕對添加一些增白劑，還有一些過量食用會導致面粉發灰，這種面粉不建議購買，另外還有一種為深黃色，色澤比較暗沉，就是存放時間過長的面粉，也不建議大家伙購買。
方法2：聞一聞面粉我們生活中的很多食材都可以用鼻子聞來判斷，面粉也可以聞一聞，如果面粉有一個天然的麥香，沒有異味，證明面粉是優質面粉。如果面粉發現有味道和酸味，異味的現象，證明有返潮，其他氣體接觸，形成面粉霉變，不建議大家伙購買。
方法3：摸一摸面粉我們可以插入面粉，摸一摸面粉，優質的面粉呈現涼爽感，面粉用手握緊，能夠成團，松開以后不會成塊，這種面粉水分少，是優質的面粉。如果面粉不會散開，容易結成塊，這種面粉的水分非常多，比較潮濕，或者已經發生變質和霉變，如果看面粉有沒有變質，面粉有沒有蟲子，如果有一定不要購買。
方法4：嘗一嘗面粉的味道一般面粉可以放在嘴邊嘗一嘗，優質的面粉有清甜，非常清香，沒有異味，如果聞起來有異味，證明是放置太長時間的面粉。
方法5：挑選適合自己的面粉我們通常見到的面粉為袋裝，面粉袋裝含有一些文字，不同級別的面粉，烹飪不一樣的面點。中筋面粉的執行標準為GB/T1355，主要用于生活中包包子和餃子，是我們生活中最常見選擇的面粉。
你們學會如何挑選適合自己的面粉?你們學會選購面粉的小技巧?(所有圖片來自網絡，若有侵權請留言刪除)