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原創 想吃奶油泡芙不用買,教你在家做,香甜細膩,甜而不膩,吃不夠

admin2022-11-15276

原標題:想吃奶油泡芙不用買,教你在家做,香甜細膩,甜而不膩,吃不夠

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說到泡芙,我覺得大家都很熟悉,是非常好吃的甜點。 外皮芬芳,里面是甜膩的奶油,甜膩,甜而不膩,不夠吃。 我丈夫很喜歡泡芙。 我第一次看到這么喜歡甜食的男性。 我每次去超市都買一袋泡芙。 當天一定會吃,不讓我吃。 但是,在外面買的泡芙不能說價格很高。 我也不知道用的食材好不好。

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  想吃奶油泡芙不用買,教你在家做,香甜細膩,甜而不膩,吃不夠 第1張

現在,學會做泡芙,總是自己在家給丈夫做。 其實泡芙的制作方法并不難。 非常適合剛烘焙的朋友。 比戚風蛋糕簡單多了,不會“發瘋”。 只要掌握食譜的比例,有一點技巧,即使是初學者也能完全一次性成功。

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今天就給大家介紹一種泡芙的制作方法。 健康又好吃。 比買的東西還好吃。 喜歡的朋友一起看看那個吧。 想吃泡芙的話就不用買了。 我會教你在家做。 又甜又纖細,又甜又膩,吃不夠。

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【泡芙】

食材:低筋面粉80g、雞蛋2個、黃油50g、清水70g、牛奶65g、糖3g、食鹽2g,制作步驟:

第一步:將80g低筋面粉過篩備用; 把兩個雞蛋打碎在碗里準備; 將黃油放入鍋中,倒入70g清水、65g牛奶、3g白糖和2g食鹽,小火加熱,用鏟子不斷攪拌,加熱至黃油融化,液體稍微沸騰即可關火。

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第二步)接下來,將篩好的低筋面粉倒入鍋中,用鐵鍬攪拌至面粉未干。 面粉幾乎受熱乳化。

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步驟3 )然后,分多次加入攪拌后的蛋液。 一定要分多次。 然后,每次都充分攪拌后再加入下一次。 攪拌直到最終蛋液和面團完全融合。 用鏟子拿起來,鏟子上的面團往下掉,呈三角形就可以了。

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第四步)然后,把面糊塞進裱糊袋里。 在烤盤上鋪上油紙,把面糊壓在烤盤上。 請在中間留出間隙。 因為烤的時候會膨脹。 然后放入事先預熱好的烤箱中層,在180度下烤30分鐘就完成了。

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第五步)烤好的泡芙很香,里面是空心的。 然后在薄薄的奶油里加白糖做成奶油,裝在泡芙里,我們的泡芙就做好了。

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這樣做的泡芙又甜又好吃。 好吃不膩。 比買的還好吃。 健康又好吃。 制作方法也不難。 喜歡的朋友馬上試試吧。

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